Ralf, cervesa artesana de mallorca

 

Ralf

Tuareg – Pale ale
Dry hopped con lúpulo cascade
De color dorado, algo más ligera. Muy equilibrada entre amargura y aroma.
El lúpulo le da toques aromáticos de limón. También utilizamos la técnica de “dry hopped”. Sencilla y fácil de beber, refrescante, siempre pide más, muy adecuada para el verano.
Puede acompañar pescados y, porque no, un buen partido de fútbol.
45 IBU 11,6° Plato alc. 4,8% vol.

Comandante – Chinook amber
Dry hopped con lúpulo chinook y summit
De color oscuro con un toque rojo brillante. Con un cuerpo de malta muy equilibrado. Debido a la alta fermentación es afrutada.
Con lúpulos americanos muy aromáticos que dejan notar unos tonos intensos de mandarina y pino. Los lúpulos son introducidos durante la maceración y la fermentación primaria, mediante “dry hopped”.
Perfecta para acompañar carne de caza y roja.
37 IBU 13° Plato alc. 5,4% vol.

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