Gran número de varieades en el Beer Palma Festival gracias a Highland Gold

Highland Gold, distribuidor de multitud de productos en la isla nos trae de nuevo este año las diferentes (y variadas) cervezas de Estrella Galicia. Si a ello le añadimos las variedades de Brew Dog y la ya clásica Peroni Nostro Azzurro estamos convencidos de un éxito arrollador. Estas serán las cervezas con las que nos deleiten:

ESTRELLA GALICIA

  •   ESTRELLA GALICIA (5.5%) Lager Especial. Cerveza dorada, brillante, con un excelente balance aromático entre las maltas y los lúpulos.
  •   ESTRELLA GALICIA 0.0% Elaborada mediante un proceso de fermentación interrumpida, Estrella Galicia 0,0, nuestra exquisita cerveza sin alcohol, resulta de un aspecto brillante que refleja el color típico de las cervezas tipo Pilsen.
  •   ESTRELLA GALICIA SHANDY (0,9%) Equilibrada entre el carácter refrescante de una clara con la característica híbrida de sabores a cerveza y un toque de limón entre ácido y dulce.
  •   ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN (5,5%) Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el glúten.
  •   1906 Red Vintage “La Colorada” (8%) Lager Extra. Intensa cerveza de color oro viejo, brillante. Aromáticamente se percibe el balance hacia las maltas, con agradables notas dulces a caramelo.
  •   1906 (6,5%) Lager Extra. Cerveza de color ámbar, brillante. Aromas a Malta tostada con suaves notas de caramelo y café.
  •   BLACK COUPAGE (7,2%) Cerveza con mucho aroma y con contrastes en su elaboración al mezclarse cuatro maltas tostadas y dos lúpulos nobles.
  •   MAREDSOUS (6%) Autentica cerveza de abadia, elaborada siguiendo la tradición de los monjes benedictinos de la Abadía de Maredsous.
  •   GROLSCH (5%) Premium Lager. Una cerveza clara y brillante. Eminentemente refrescante y carbonatada.
  •   L A CHOUFFE (8%) Es una Ale Dorada con segunda fermentación en botella y sin pasteurizar.
  •   MC CHOUFFE (8,5%) Se trata de una cerveza especial belga, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, sin pasteurizar ni filtrar
  •   HOUBLON CHOUFFE (9%)
  •   O’HARA’S IRISH STOUT (4,3%) Cerveza negra con intensos sabores tostados y un cuerpo potente y sedoso.
  •   O ‘HARA’S IRISH RED (4,3%)
  •   O ‘HARA’S I PALE ALE (5,2%) La cerveza O’Hara’s Irish Pale Ale, de alta fermentación, es de color rojo pálido, con una espuma blanca, densa y cremosa.
  •   VEDETT (5,2%) Cerveza rubia Pilsner Premim Lager, con malta de cebada y arroz. Con aroma de Lúpulo y Malta.
  •   DUVEL (8,5%) Cerveza del tipo Ale dorada belga. Un aroma irresistible a manzana, cítricos y malta caramelizada.
  •   DE KONINCK (5.20%) Es una cerveza de alta fermentación o ale de color ámbar estilo Belgian Ale, subestilo Belgian Pale Ale.
  •   LIEFMANS FRUITESSE (4,2%) Es una mezcla de cerveza Roja de Flandes madurada con cerezas y mezclada con zumo de fresa, de frambuesa, de cereza, de arándano y de saúco.
  •  MILLER GENUINE DRAFT (4,7%) Cerveza americana de tipo lager suave. Una de las más refrescantes
  •  PERONNI NASTRO AZZURRO Es la cerveza más vendida en el mercado doméstico italiano y es una marca producida en Roma por la cervecera Birra Peroni, firma fundada en 1846, que a su vez es propiedad del grupo transnacional SAB Miller. ALC 5.1%
  •  BREWDOG ELVIS JUICE: La Brewdog Elvis Juice es una IPA americana de cuerpo medio, espumosa y cremosa de color ámbar claro, con un punto de amargor que empujará tu tolerancia a los cítricos hasta su punto más extremo. Tiene un aroma complejo en el que destacan las notas frutales cítricas como el pomelo, además de notas florales, y matices a madera ALC 6.5% IBU 40
  •   BREWDOG PUNK IPA: Toda una declaración de intenciones de los cerveceros de la casa Brew Dog, una indian pale ale con un color dorado algo pálido con una espuma blanca, cremosa, espesa de larga duración. ALC 5.6 % IBU 35

Ambar desembarca en el Beer Palma Festival con todo su arsenal

En 1900 se empezó a gestar un proyecto de una cervecera independiente de gran calidad. Así se gestó la cerveza Ámbar. A día de hoy conviven los procesos de elaboración más tradicionales con la tecnología puntera. Este año nos acompañan con unas cervezas de sobra conocidas y con alguna que otra sorpresa. Cabe señalar que su calidad ha sido reconocida en certámenes cerveceros de referencia tales como el World Beer Challenge o el World Beer Award.

  • Cerveza Ambar: De color ambarino por el tostado medio de las maltas empleadas en su elaboración. La mezcla de selectas variedades de cebada y de lúpulos amargos y aromáticos dan como resultado su redondez de paladar y bouquet característico. ALC 5.2%
  • Cerveza Ambar Radler: Cerveza con zumo de limónm en una proporción perfecta para refrescar y satisfacer por igual a los paladares mas cerveceros. ALC 2.5%
  • Cerveza Ambar Export: Cer veza de doble fermentación realizada con tres maltas diferentes que le confieren su sabor, cuerpo y aroma personal. ALC 7.00%
  • Marlen: Es una cerveza estilo Dortmunder, que trabaja más las maltas que los lúpulos, siendo una de las cervezas de color más claro del panorama nacional. ALC 5.8%
  • Ambar Caesaraugusta: Cerveza con malta de trigo cuya doble fermentación a alta temperatura le confiere una turbidez natural, frescor y un punto especiado. ALC 5.2%
  • Ambar 1900: Cerveza de color pálido y fina burbuja con moderado amargor. Es suave al paladar co un proceso de fermentación a alta temperatura. ALC 4.8%
  • Ambar Negra: Elaborada con azúcar de caña, ofrece aromas de chocolate negro, regaliz y toffe. Fermentada a muy baja temperatura. ALC 4.8%
  • Ambar IPA: Cuatro variedades de lúpulos la hacen una cerveza única. De cuerpo medio, color pálido y espuma densa. ALC 5.7%
  • Sputnik: Aromatizada con Vodka, es una cerveza muy aromática. Su color pálido proviene del tostado muy suave del cereal. ALC 9%
  • Amibiciosas: Una colección de cervezas de edición limitada, pensadas para provocar sensaciones. Elaboradas de forma artesanal en la única sala tradicional de España que aún sigue en activo.

Cas Cerveser no falla y estará como siempre en el Beer Palma Festival

Desde Puigpunyent, un año más nos acompañan Cas Cerveser, un clásico de las cervezas mallorquinas con distribución desde hace ya tiempo en grandes superficies. Nos deleitarán con una variedad de sus mejores cervezas como son:

  • Galilea merican Amber Ale Cerveza de color ambarino y espuma blanca de retención media. Aroma floral y cítrico debido a los lúpulos americanos intensificado por el dry hopping. Sabor a maltas carmelizadas con suaves toques de caramelo que se adhieren al paladar, amargor persistente en el paladar que le imprime un carácter muy refrescante, con tonos de pomelo y hierba recién cortada.. ALC 4,8%
  • Galilea Golden Ale: Cerveza de color amarillo anaranjado, de espuma blanca. Cerveza suave con un carga de lúpulos aromáticos elevada, ligeramente maltosa tanto en aroma como sabor, de baja graduación alcohólica. De paso ligero y retención fugaz, altamente refrescante. ALC 4%
  • Galilea Red Ale: Cerveza de color rojizo y espuma blanca de retención media. Aroma a maltas caramelizadas y un suave recuerdo floral aportado por los lúpulos. El sabor a maltas caramelizadas es de intensidad media-alta. De paso amable y retención de sabor alta.. ALC 5%
  • Satan Klaus Pumpkin Ale: Cerveza de color naranja intenso y espuma blanca de retención baja. Esta cerveza lleva calabaza, canela, nuez moscada y clavo, ingredientes que le aportan unos aromas muy intensos donde destaca claramente la canela; el clavo y la nuez moscada aparecen en un análisis olfativo más intenso, la calabaza le aporta un aroma afrutado. La lupulización es baja por lo que apenas es amarga, cabe destacar que los lúpulos y la calabaza utilizados para esta cerveza son de cultivo propio en Mallorca. ALC 6,66%
  • Sant Antoni i el dimoni Black IPA: Cerveza de color negro intenso con destellos rubí apreciados a contraluz, con buena retención de espuma. Su aporte de maltas tostadas y torrefactas, en unión con copos de centeno y cebada, tostados en nuestras instalaciones, le aportan un espectacular despliegue aromático, donde aparecen cafés muy tostados, cacaos intensos y recuerdos a regaliz. Los copos le aportan mucha untuosidad en el paso por garganta, la retención de su sabor es muy duradera. La carga de lúpulos es muy alta y le confieren un amargor intenso y espectacular sin tapar los sabores a malta en un claro y preciso ejercicio de equilibrio de sabores. ALC 6,3
  • Manaw (Singular beers) Cerveza rubia suave, con marcado sabor cítrico (Lemongrass y Lima kaffir) ALC 4%
  • Ryūjin (singular beers) ALC 4%