Desde 1856, Moritz ha sido un referente de la cerveza. Este año nos ofrece su clásica Moritz, junto a la Moritz 7 y la Epidor. Cerveza refrescante y con un toque tradicional de las que pocas pueden presumir.
Esta cervecera familiar, que desde 2013 produce sus cervezas en Alcúdia, defiende el producto local y de calidad, en cada uno de los diferentes estilos de cervezas que producen.Este año nos deleitarán con sus clásicas BRAM, BROLL, BLAT, LLOP Y DIPA, a las que se unirá una colaboración muy especial ABRASSCADABRASS, una cerveza de estilo alemán muy mallorquina, de color dorado, muy bebible, con un carácter maltoso moderado, por el uso de malta Pilsner, y donde los lúpulos alemanes como el Mittelfruh y el Mandarina Bavaria le dan un gusto y aroma cítrico y floral.
Si hay alguien que destaque por su fidelidad a la Beer Palma, y por su empeño en que la cerveza artesana esté presente en mercados y ferias de toda la isla es FORASTERA. Marta y Sven demuestran cada año que la elaboración de cerveza para ellos es un arte. A sus clásicas Mallorca Pale Ale, Another Fucking IPA y Summer Beer, entre otras, se unen la Belgian Something Strong Ale y una sorpresa como Mem Kombucha Beer, un té verde y negro con lúpulo dulce y floral. Podéis visitarles en su fábrica de Alaró, os recibirán con la mejor sonrisa.
Estamos de vuelta. Después de una edición 2020 donde por la pandemia no pudimos celebrar la 8ª Edición, este año ¡Sí!
Del 10 al 19 de septiembre volvemos al Parc de la Mar para ofreceros una gran variedad de cervezas, nacionales, internacionales y artesanas. Todo ello acompañado de diversos stands de comida donde saciar el apetito.
En horario de 12.00 a 22.00 de domingo a jueves y de 12.00 a 23.00 los viernes y sábados.
Por supuesto que en todo momento se seguirá la normativa COVID vigente, pedimos a los visitantes su colaboración para poder celebrar un evento seguro.
Con la colaboración del Ajuntament de Palma y de la Fundació Turisme Palma de Mallorca 365.
Cervecera familiar, que lleva desde el 2013 produciendo su cerveza en Alcúdia. Defendiendo un producto local y de calidad, en cada uno de los diferentes estilos de cervezas que produce.
BEERLOVERS BLAT – Witbier – 4,5 %
Cerveza de trigo, suave y refrescante, con ligeras notas cítricas y especiadas, debidas a la adición de ingredientes como la piel de naranja y el cilantro a la receta.
BEERLOVERS BEERPALMA – Pale Ale – 5%
Cerveza de cebada, ideal para iniciarse en el mundo de la cerveza artesana o para continuar disfrutando de el, a maridar con vistas a la Catedral o a la bahía de Palma.
BEERLOVERS BROLL – Pale Ale – 5%
Cerveza de cebada, la primera que salió de nuestros fermentadores, una apuesta por una cerveza equilibrada, con un ligero dominio del lúpulo sobre las maltas.
BEERLOVERS BRAM – Amber Ale – 5,5%
Cerveza de cebada, nuestra cerveza más fuerte en el trio con el que salimos al mercado, de allí su nombre Bram, “crit de l’ase”. En está cerveza predomina claramente la malta.
BEERLOVERS LLOP – IPA- 5,5%
Cerveza de cebada, estilo India Pale Ale, donde domina el lúpulo, añadido tanto durante la cocción como durante la fermentación (Dry Hopping), y que le da su amargor, gusto y aroma.
La que empezó como una Experimental IPA, fruto de un pequeño fallo, se ha convertido en una de nuestras cervezas favoritas.
BEERLOVERS DIPA – DIPA- 6,9%
Cerveza de cebada, Estilo Doble India Pale Ale, más malta y más lúpulo que una IPA, la convierten en una cerveza con mucho carácter. Como el que demuestra nuestro cangrejo en la etiqueta, de nuestro ilustrador alcudiense favorito, Timothy Llompart.
BEERLOVERS NECRO- Imperial Stout – 8%
Y de postre, una cerveza de cebada, negra, en colaboración con los Brews of Mayhem, de los mejore cerveceros caseros de la isla, y que coincidencia, vecinos de Alcúdia.
Cerveza con carácter, con notas a café y chocolate debido a las maltas torrefactas que empleamos en su receta.
COLABORACIONES
No hay nada que nos guste más que un cliente se lance y quiera tener su propia cerveza, y si está hecha con nosotros, mejor.
Presentamos:
PATRÓN LUNARES – Santa Catalina Pale Ale -5%
Una cerveza de color dorado, con un carácter maltoso moderado, y donde lúpulos como el Cascade, Columbus y Mosaic le dan un gusto y aroma cítrico y floral.
Con esta cerveza se quiere rendir homenaje al patrón lunares y a todas las gentes de mar que han sido parte de la historia del barrio de Santa Catalina
BEEWI BEER -Pale Ale – 5%
BEEWI, de BEEr & WIne, no podía dejar escapar la oportunidad de tener su propia cerveza.
Cerveza dorada, bebible , con un sabor mediterráneo y muy nuestro. Ideal para maridar.
Esta pequeña distribuidora mallorquina, llamada BEERSOLUTIONS QUALITY BEERS, nos trae dos cerveceras que son referente en dos países tan cerveceros como son la República Checa y Bélgica.
PILSNER URQUELL – CHEQUIA
En 1842, en la ciudad de Pilsen, Bohemia, hoy parte de la República Checa, nació la primera pilsner lager , estilo que pasaría a convertirse en el más popular del planeta. Más de 175 años de experiencia dan lugar a esta lager, todo un clásico.
PILSEN URQUELL – Pilsner Lager – 4,4 %
El equilibrio perfecto entre el dulzor y el amargor. El dulzor de las maltas de Bohemia queda equilibrado con el amargor del lúpulo Saaz. Todo ello coronado por una densa capa de espuma.
DUVEL-MOORTGAT – BÉLGICA
Esta cervecera de la región de Flandes, lleva desde el 1871 en manos de la misma familia, ya van por la cuarta generación. De nuevo, todos estos años de experiencia se notan para bien en sus cervezas.
DUVEL – Strong Golden Ale – 8,5%
Nació como Vistory Ale para conmemorar el final de la Primera Guerra Mundial. Posteriormente, en 1923, paso a conocerse como Duvel, al ser descrita como “ een echte Duvel”, un verdadero Diablo. Una referencia en su estilo. Cerveza rubia, equilibrada, redonda, notas frutales, algo especiada y muy bebible. Lo que a veces nos hace olvidar su contenido alcohólico, perfectamente integrado.
LA CHOUFFE – Strong Blond Ale – 8%
Esta cerveza de gnomos, fue fabricada por primera vez en 1982, cuando un gnomo de la región le susurro la receta al maestro cervecero. Volvemos a tener ante nosotros una cerveza rubia, equilibrada, redonda, notas frutales, algo especiada y muy bebible.
LA CHOUFFE HOUBLON – Belgian Triple IPA – 9%
Elaborada por primera vez en 2006 como un experimento para el mercado americano, se quedó con nosotros. Es la interpretación de una IPA desde el punto de vista belga. Algo más afrutada y amarga, ya que añadimos más cantidad de lúpulo. Pero manteniendo su carácter más de Strong Ale.
Mc CHOUFFE – Belgian Scotch Ale – 8%
Fabricada por primera vez en 1987, es una cerveza que se encuentra entre dos estilos, el estilo Dubbel, que encontramos entre las cervezas trapenses y de abadía; y el estilo Scotch Ale. En esta cerveza todo el protagonismo es para la malta ( con la ayuda del azúcar Candy). Esto nos da una cerveza de un color ambar oscuro, maltosa y con toques de caramelo.
VEDETT BLOND – Lager – 5,2%
Porque no solo de cervezas fuertes vive (y bebe) el cervecero belga. Cerveza bebible de principio a fin del trago, equilibrada y muy refrescante.
LIEFMANS FRUITESSE – Fruit Lambic – 4,2%
De una cervecería fundada en 1679. Se elabora a base de Liefmans Oud Bruin, una cerveza de estilo Roja de Flandes, a la que se le añaden una combinación de zumos de frutas como la fresa, frambuesa, cereza, arándano y saúco. De color rojo, aroma a frutas, sabor dulce, suave, ligera y fresca.
El Grupo Heineken vuelve un año más, siempre fiel a su cita con la Beer Palma en el Parc de la Mar. En una temporada llena de sorpresas, con nuevos sabores y recuperando antiguas cervezas para que nadie olvide los aromas auténticos. Nos ofrecerán novedades como la “18/70 La Rubia” una cerveza originaria de Donosti o “El Alcazar” un clásico de Jaén recuperada con su fórmula original. A ellas se les unen las nuevas variedades de Cruzcampo, Cruzcampo APA, Cruzcampo IPA y Cruzcampo Trigo. Y para los más clásicos la Cruzcampo Especial, Gran Reserva o la Heineken. Y una sorpresa para los amantes de Guinness, en esta edición Guinness Nitro IPA y Guinness Hop House nos harán deleitarnos con los ingredientes irlandeses que tanto nos gustan.
Estrella Galicia nos vuelve a acompañar este año y además de sus ya conocidas variedades, incluye varias novedades, entre las cuales destacan:
· BRUGSE ZOT BLOND (6%)
Brugse Zot Blonde es una cerveza Rubia Pale Ale. Brugse Zot es una cerveza con una espuma rica y un aroma afrutado. La cerveza se elabora con 4 diferentes tipos de malta y dos variedades de lúpulos aromáticos que le dan un sabor único.
· BRUGSE ZOT DUBBEL (7,5%)
La cerveza Brugse Zot Dubbel se elabora con seis maltas especiales, que dan a la cerveza un aroma único y rico. Fue elegida para el mundialmente conocido Saaz checo de Zatec, que da a la cerveza un amargor único.
· STRAFFE HENDRIK TRIPEL (9%)
Straffe Hendrik es una autentica cerveza triple de Brujas elaborada por el fabricante De Halve Maan
Straffe Hendrik Tripel se elabora con 6 tipos diferentes de malta, de alta fermentación, con segunda fermentación en la botella lo que le permite y garantiza una larga vida.
· STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL (11%)
Quadrupel es una cerveza oscura rica e intensa de alta fermentación. Se elabora con una sutil mezcla de maltas especiales, que dan a la cerveza un color muy oscuro y un complejo carácter completo de la malta. Straffe Hendrik Quadruple combina una sequedad pura con una plenitud rica, con sabor con un toque de fruta.
Nuestros amigos de Toutatis repiten este año en gran medida por su gran aceptación entre el público asistente la pasada edición. Y es que Michel Campioni, arquitecto belga afincado en Mallorca desde hace 20 años ha sabido incorporar la calidad y el sabor artesanal de su Bélgica natal a lo que hoy se ha convertido en una microcervecería que ofrece la posibilidad de visitar sus instalaciones y deleitarse con la cata de sus cervezas.
Acuden a la Feria con:
· LA BLANCHE: Cerveza de apariencia turbia debido al trigo crudo, con un punto de acidez, muy refrescante y aromática. IBU 15 ALC 6,0 % vol.
· LA BLONDE: Cerveza rubia de estilo belga con un dulzor y cuerpo más marcado, combinado con frutados procedentes de la levadura. IBU 16 ALC 7,0 % vol
· DARK STRONG ALE: Cerveza de apariencia oscura y tonos caoba, con aroma a maltas caramelo belgas. IBU 21 ALC 9,8 % vol
· LA FRUITEE: Cerveza muy refrescante y aromática gracias a la infusión de cilantro, las levaduras belgas y las frambuesas frescas. IBU 15 ALC 4,7 % vol
· BELGIAN IPA: Cerveza de cuerpo acentuado y ligero, con un aroma dominado por notas florales, en parte por la levadura y los 4 lúpulos utilizados. IBU 50 ALC 6,7 % vol