La mayor variedad de cervezas internacionales del Grupo Heineken en el Beer Palma Festival

AFFLIGEM BLOND. Cerveza de alta fermentación con una doble fermentación en botella que les confiere su sabor único característico de la auténtica cerveza de Abadía. De elaboración artesanal desde 1074 con los monjes benedictinos en la cervecería de la abadía de Affligem cerca de Bruselas. La Blond es de color rubio dorado y con un aroma frutal intenso y sabor balanceado del dulce de malta y amargor intenso. 6.8º alc. 3 €.

AFFLIGEM DUBBEL. 6,8º. 3 €.

AFFLIGEM TRIPEL. 8,5º. 3 €.

KILKENNY. 4,2º. 3 €.

FOSTERS. Cerveza rubia con buen cuerpo y fácil de beber, aroma cítrico y sabor ligero bien balanceado entre dulce de malta y amargor suave herbáceo. Cerveza de origen Australiano líder en Inglaterra. Fue producida por primera vez en Melbourne (Australia) en 1887 por los hermanos Foster´s William y Ralph. Foster´s es el producto de exportación más famoso de Australia, con ventas en más de 150 países y con premios internacionales en el mundo cervecero. 5º alc. 3 €.

GUINESS. Cerveza tipo Ale, estilo Stout, de espuma cremosa y sabor ligeramente amargo, con matices de regaliz, arraigada a la más pura tradición irlandesa. Una buena pinta Guiness debe ser servida en dos tiempos, para que se disfrute de la espuma suave y cremosa que ha hecho famosa a Guiness. Fue en 1759 cuando nació la primera cerveza Guiness, en la fábrica de St. James´s Gate de Dublin. Hoy en día se vende en más de 150 países de todo el mundo y es el referente de la cerveza negra por excelencia. 4,2º alc. 3 €.

DOS EQUIS XX. 5,5º. 3 €

JUDAS. Cerveza tipo ale y estilo rubia belga, color ámbar claro y tonalidad de oro viejo, con aromas frescos frutales muy acentuados, sobre matices a cereales, lúpulo y hierba recién cortada, con recuerdo final dulce de caramelo y sabor dulce de malta con notas amargas. Posee gran cuerpo, ideal para saborear el vaso. Cerveza elaborada siguiendo la tradición cervecera belga y aplicando las mejores prácticas conocidas. El resultado, una cerveza excelente que consiguió la medalla de plata en “Le Monde Selection” de 1989. Evoca el origen del pecado. 8,5º alc. 3 €.

LEGADO DE YUSTE. Cerveza Lager inspirada en las cervezas de Abadía belgas, natural, sin aditivos, elaborada con los mejores ingredientes malta extremeña tipo Viena, lúpulos seleccionados y levaduras exclusivas. Cerveza de color ámbar de oro viejo y espuma consistente de color blanco roto. Aroma a hierbas del campo y sabor a caramelo tostado con matices frutales y amargor suave. Una cerveza de Abadía netamente nacional, que recoge todos los valores tradicionales de la manos expertas de los maestros cerveceros de Flandes, traídos por Carlos V durante su residencia en el monasterio de Yuste (Cáceres). 6,5º alc. 3 €.

MORT SUBITE EXTREME KRIEK/ FRAMBOISE. Cerveza tipo Ale y estilo lambic o fermentación espontánea, cuya mezcla de cevadas, trigo, azucares, lúpulos y frutas naturales aporta sabores únicos e inigualables. Se ofrecen dos variedades con distintas graduaciones. Framboise con sabor a frambuesa y Kriek con sabor a cerezas. Cerveza lambic desde 1721. Toma su nombre de un juego de dados que se jugaba en una cervecería de Bruselas con el mismo nombre a la mort subite. 4,3º alc. 3 €.

MURPHY. Cerveza estilo roja tostada inspirada en las Ale irlandesas de sabor suave acaramelado y frutal, resultan muy refrescante y fácil de tomar. Una buena pinta de barril de esta cerveza roja de servirse en dos tiempos para que la cerveza tenga la densidad y espuma características. Sus orígenes se remontan a 1856, cuando James J. Murphy fundó la fábrica de Murphy´s en Cork (Irlanda). 5º alc. 3 €.

HEINEKEN. La cerveza más distribuida del mundo. Heineken es una cerveza tipo Pilsen producida siguiendo estándares de la más alta calidad y elaborada utilizando exclusivamente ingredientes naturales, según un proceso que data de 1873 y que preserva la mejor tradición cervecera europea. Combina un perfil de producto con cuerpo para los que aprecian la buena cerveza, a la vez que es ligera, suave y fácil de beber. Presente en más de 170 países, es una cerveza Premium, abierta, cosmopolita y moderna, que se dirige a los consumidores de forma natural e inteligente. 5º alc. 2 €.

CRUZCAMPO. Cruzcampo, desde 1904, es una empresa de tradición centenaria, siendo la marca líder en España en hostelería y en cerveza de Barril. Somos la marca de cerveza más vendida, sirviendo cada día cerca de 2.100.000 cañas. Cruzcampo es 100% natural en todos sus ingredientes. malta “pilsen” de cebada, lúpulo, maíz, agua y levadura con una graduación alcohólica del 4,8º alc. Por su bebestibilidad es la cerveza ideal para acompañar las tapas. 2 €.

CRUZCAMPO GRAN RESERVA. De la inspiración de los maestros cerveceros de Cruzcampo nace Cruzcampo Gran Reserva. una exquisita combinación de lúpulos aromáticos y la mejor selección de maltas, de sabor intenso y cuerpo equilibrado fruto de un tradicional y pausado reposo en bodega. 6,4º alc. 2 €.

CRUZCAMPO RADLER. 2,2º. 2 €

AMSTEL ORO. 6,4º. 3 €.

AMSTEL RADLER. 2º. 2 €.

BUCKLER 0’0. Buckler es la marca líder del mercado español de cervezas sin alcohol y líder indiscutible en el canal de Hostelería. Buckler es una marca pionera y responsable del fuerte desarrollo de la categoría de cerveza sin alcohol en España, con más de 30 años de historia. Buckler es una cerveza elaborada con ingredientes naturales como agua, malta de cebada y lúpulo. Su contenido 100% Malta y su aporte calórico (17Kcal/100ml), la convierten en una cerveza bien balanceada, ideal como acompañante de comidas y aperitivos ligeros. Se trata de una cerveza que reúne todas las características organolépticas de las cervezas Lager, pero con un contenido 0,0% en alcohol. 2 €.

DESPERADOS. Desperados es una cerveza única en el mercado, aromatizada con Tequila, lo que contribuye a su sabor distinto, suave, y que la sitúa en el límite entre la cerveza y los espirituosos, con una graduación alcohólica del 5,9%. Su posicionamiento contribuye a completar el portfolio de marcas Premium de HESA, desarrollando éste en el segmento de bebidas Premium y atacando el consumo nocturno dirigido a un público joven. 3 €.

SOL. Es una cerveza clara con un exquisito aroma, de bajo amargor y refrescante sabor. Una cerveza auténtica para gente auténtica. Lleva más de 100 años en el mercado mexicano y es la cerveza líder del Sur de México. Hoy se exporta a más de 50 países de los cinco continentes. 4,5 alc. 3 €.

MAES. 4,9º. 3 €.

PAULANER HEFE-WEIBBIER. De sabor bien balanceado entre el aroma frutal de la fermentación, el amargor herbáceo de los lúpulos alemanes y el dulce de la malta de trigo, resultando una cerveza muy refrescante. Tiene una turbidez natural por la presencia de levadura en botella. 5,5º alc. 3 €.

Desde Barcelona, repite Mortiz en el Beer Palma Festival

MORITZ • Gusto suave y aroma único. Elaborada con maltas extra pálidas y  agua mineral del manantial de Montseny. Perfumada con infusión de flores de lúpulo de Saaz. 5,4º. 2 €

MORITZ epidorPuro carácter, intensidad y expresión aromática de la malta. La malta caramelo: ingrediente único que ofrece cuerpo compacto, color inconfundible y experiencia intensa. Proceso de fermentación de larga duración: extra de potencia. 7,2% vol. Nacida el 28 de julio de 1923 en Barcelona. Recuperada y reinventada en 2009. 2 €

AIGUA DE MORITZÚnica cerveza hecha íntegramente con agua mineral natural. Perfume extraordinario producto de la extracción en frío del aroma de la flor de lúpulo. • 0,0% vol. • Lanzada al mercado en 2007. 2 €

BRUTUSCerveza Lager de la zona de Baviera, fermentada con procesos a baja temperatura. Este estilo de cerveza se empezó a fabricar a principios del siglo XX y BRUTUS recupera todo el sabor original de la cerveza artesanal que se fabricaba en los años veinte y treinta, trasmitiendo así los valores de autenticidad de las cosas hechas con pasión. Cerveza elaborada sin pausterizar, y con el carbónico de su propia fermentación. 5º. 3 €

Cerveza Nau, de Santa Maria, tampoco faltarà al Beer Palma Festival

En Santa María se encuentra la Cerveza Nau, buenos conocedores de las diferentes ferias de la isla y con un Beergarden propio muy acogedor pondrán a disposición de todos nuestros visitantes dos variedades de cerveza:

  • Nau Rubia Bohemia: Conseguimos que nuestra Rubia Bohemia tenga ese sabor típico a Pils gracias a la combinación de las mejores maltas y lúpulos de bohemia y el agua de manantial de la Sierra de Tramuntana. Es una cerveza con un tono dorado brillante, vivacidad media, con una espuma blanca intensa, de aspecto ligero y persistente. ALC 4.9%
  • Perla Negra

Gran número de varieades en el Beer Palma Festival gracias a Highland Gold

Highland Gold, distribuidor de multitud de productos en la isla nos trae de nuevo este año las diferentes (y variadas) cervezas de Estrella Galicia. Si a ello le añadimos las variedades de Brew Dog y la ya clásica Peroni Nostro Azzurro estamos convencidos de un éxito arrollador. Estas serán las cervezas con las que nos deleiten:

ESTRELLA GALICIA

  •   ESTRELLA GALICIA (5.5%) Lager Especial. Cerveza dorada, brillante, con un excelente balance aromático entre las maltas y los lúpulos.
  •   ESTRELLA GALICIA 0.0% Elaborada mediante un proceso de fermentación interrumpida, Estrella Galicia 0,0, nuestra exquisita cerveza sin alcohol, resulta de un aspecto brillante que refleja el color típico de las cervezas tipo Pilsen.
  •   ESTRELLA GALICIA SHANDY (0,9%) Equilibrada entre el carácter refrescante de una clara con la característica híbrida de sabores a cerveza y un toque de limón entre ácido y dulce.
  •   ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN (5,5%) Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el glúten.
  •   1906 Red Vintage “La Colorada” (8%) Lager Extra. Intensa cerveza de color oro viejo, brillante. Aromáticamente se percibe el balance hacia las maltas, con agradables notas dulces a caramelo.
  •   1906 (6,5%) Lager Extra. Cerveza de color ámbar, brillante. Aromas a Malta tostada con suaves notas de caramelo y café.
  •   BLACK COUPAGE (7,2%) Cerveza con mucho aroma y con contrastes en su elaboración al mezclarse cuatro maltas tostadas y dos lúpulos nobles.
  •   MAREDSOUS (6%) Autentica cerveza de abadia, elaborada siguiendo la tradición de los monjes benedictinos de la Abadía de Maredsous.
  •   GROLSCH (5%) Premium Lager. Una cerveza clara y brillante. Eminentemente refrescante y carbonatada.
  •   L A CHOUFFE (8%) Es una Ale Dorada con segunda fermentación en botella y sin pasteurizar.
  •   MC CHOUFFE (8,5%) Se trata de una cerveza especial belga, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, sin pasteurizar ni filtrar
  •   HOUBLON CHOUFFE (9%)
  •   O’HARA’S IRISH STOUT (4,3%) Cerveza negra con intensos sabores tostados y un cuerpo potente y sedoso.
  •   O ‘HARA’S IRISH RED (4,3%)
  •   O ‘HARA’S I PALE ALE (5,2%) La cerveza O’Hara’s Irish Pale Ale, de alta fermentación, es de color rojo pálido, con una espuma blanca, densa y cremosa.
  •   VEDETT (5,2%) Cerveza rubia Pilsner Premim Lager, con malta de cebada y arroz. Con aroma de Lúpulo y Malta.
  •   DUVEL (8,5%) Cerveza del tipo Ale dorada belga. Un aroma irresistible a manzana, cítricos y malta caramelizada.
  •   DE KONINCK (5.20%) Es una cerveza de alta fermentación o ale de color ámbar estilo Belgian Ale, subestilo Belgian Pale Ale.
  •   LIEFMANS FRUITESSE (4,2%) Es una mezcla de cerveza Roja de Flandes madurada con cerezas y mezclada con zumo de fresa, de frambuesa, de cereza, de arándano y de saúco.
  •  MILLER GENUINE DRAFT (4,7%) Cerveza americana de tipo lager suave. Una de las más refrescantes
  •  PERONNI NASTRO AZZURRO Es la cerveza más vendida en el mercado doméstico italiano y es una marca producida en Roma por la cervecera Birra Peroni, firma fundada en 1846, que a su vez es propiedad del grupo transnacional SAB Miller. ALC 5.1%
  •  BREWDOG ELVIS JUICE: La Brewdog Elvis Juice es una IPA americana de cuerpo medio, espumosa y cremosa de color ámbar claro, con un punto de amargor que empujará tu tolerancia a los cítricos hasta su punto más extremo. Tiene un aroma complejo en el que destacan las notas frutales cítricas como el pomelo, además de notas florales, y matices a madera ALC 6.5% IBU 40
  •   BREWDOG PUNK IPA: Toda una declaración de intenciones de los cerveceros de la casa Brew Dog, una indian pale ale con un color dorado algo pálido con una espuma blanca, cremosa, espesa de larga duración. ALC 5.6 % IBU 35

Ambar desembarca en el Beer Palma Festival con todo su arsenal

En 1900 se empezó a gestar un proyecto de una cervecera independiente de gran calidad. Así se gestó la cerveza Ámbar. A día de hoy conviven los procesos de elaboración más tradicionales con la tecnología puntera. Este año nos acompañan con unas cervezas de sobra conocidas y con alguna que otra sorpresa. Cabe señalar que su calidad ha sido reconocida en certámenes cerveceros de referencia tales como el World Beer Challenge o el World Beer Award.

  • Cerveza Ambar: De color ambarino por el tostado medio de las maltas empleadas en su elaboración. La mezcla de selectas variedades de cebada y de lúpulos amargos y aromáticos dan como resultado su redondez de paladar y bouquet característico. ALC 5.2%
  • Cerveza Ambar Radler: Cerveza con zumo de limónm en una proporción perfecta para refrescar y satisfacer por igual a los paladares mas cerveceros. ALC 2.5%
  • Cerveza Ambar Export: Cer veza de doble fermentación realizada con tres maltas diferentes que le confieren su sabor, cuerpo y aroma personal. ALC 7.00%
  • Marlen: Es una cerveza estilo Dortmunder, que trabaja más las maltas que los lúpulos, siendo una de las cervezas de color más claro del panorama nacional. ALC 5.8%
  • Ambar Caesaraugusta: Cerveza con malta de trigo cuya doble fermentación a alta temperatura le confiere una turbidez natural, frescor y un punto especiado. ALC 5.2%
  • Ambar 1900: Cerveza de color pálido y fina burbuja con moderado amargor. Es suave al paladar co un proceso de fermentación a alta temperatura. ALC 4.8%
  • Ambar Negra: Elaborada con azúcar de caña, ofrece aromas de chocolate negro, regaliz y toffe. Fermentada a muy baja temperatura. ALC 4.8%
  • Ambar IPA: Cuatro variedades de lúpulos la hacen una cerveza única. De cuerpo medio, color pálido y espuma densa. ALC 5.7%
  • Sputnik: Aromatizada con Vodka, es una cerveza muy aromática. Su color pálido proviene del tostado muy suave del cereal. ALC 9%
  • Amibiciosas: Una colección de cervezas de edición limitada, pensadas para provocar sensaciones. Elaboradas de forma artesanal en la única sala tradicional de España que aún sigue en activo.

Cas Cerveser no falla y estará como siempre en el Beer Palma Festival

Desde Puigpunyent, un año más nos acompañan Cas Cerveser, un clásico de las cervezas mallorquinas con distribución desde hace ya tiempo en grandes superficies. Nos deleitarán con una variedad de sus mejores cervezas como son:

  • Galilea merican Amber Ale Cerveza de color ambarino y espuma blanca de retención media. Aroma floral y cítrico debido a los lúpulos americanos intensificado por el dry hopping. Sabor a maltas carmelizadas con suaves toques de caramelo que se adhieren al paladar, amargor persistente en el paladar que le imprime un carácter muy refrescante, con tonos de pomelo y hierba recién cortada.. ALC 4,8%
  • Galilea Golden Ale: Cerveza de color amarillo anaranjado, de espuma blanca. Cerveza suave con un carga de lúpulos aromáticos elevada, ligeramente maltosa tanto en aroma como sabor, de baja graduación alcohólica. De paso ligero y retención fugaz, altamente refrescante. ALC 4%
  • Galilea Red Ale: Cerveza de color rojizo y espuma blanca de retención media. Aroma a maltas caramelizadas y un suave recuerdo floral aportado por los lúpulos. El sabor a maltas caramelizadas es de intensidad media-alta. De paso amable y retención de sabor alta.. ALC 5%
  • Satan Klaus Pumpkin Ale: Cerveza de color naranja intenso y espuma blanca de retención baja. Esta cerveza lleva calabaza, canela, nuez moscada y clavo, ingredientes que le aportan unos aromas muy intensos donde destaca claramente la canela; el clavo y la nuez moscada aparecen en un análisis olfativo más intenso, la calabaza le aporta un aroma afrutado. La lupulización es baja por lo que apenas es amarga, cabe destacar que los lúpulos y la calabaza utilizados para esta cerveza son de cultivo propio en Mallorca. ALC 6,66%
  • Sant Antoni i el dimoni Black IPA: Cerveza de color negro intenso con destellos rubí apreciados a contraluz, con buena retención de espuma. Su aporte de maltas tostadas y torrefactas, en unión con copos de centeno y cebada, tostados en nuestras instalaciones, le aportan un espectacular despliegue aromático, donde aparecen cafés muy tostados, cacaos intensos y recuerdos a regaliz. Los copos le aportan mucha untuosidad en el paso por garganta, la retención de su sabor es muy duradera. La carga de lúpulos es muy alta y le confieren un amargor intenso y espectacular sin tapar los sabores a malta en un claro y preciso ejercicio de equilibrio de sabores. ALC 6,3
  • Manaw (Singular beers) Cerveza rubia suave, con marcado sabor cítrico (Lemongrass y Lima kaffir) ALC 4%
  • Ryūjin (singular beers) ALC 4%

Cerveza RALF trae tres vaieades al Beer Palma Festival

Desde Maria de la Salut nos vuelven a  acompañar nuestros amigos de Cerveza RALF, este año con tres variedades de cerveza:

  • TUAREG – Pale ale: Dry hopped con lúpulo cascade. De color dorado, algo más ligera. Muy equilibrada entre amargura y aroma. El lúpulo le da toques aromáticos de limón. También utilizamos la técnica de “dry hopped”. Sencilla y fácil de beber, refrescante, siempre pide más, muy adecuada para el verano. Puede acompañar pescados y, porque no, un buen partido de fútbol. 45 IBU 11,6° Plato alc. 4,8% vol.
  • COMANDANTE: Dry hopped con lúpulo chinook y summit. De color oscuro con un toque rojo brillante. Con un cuerpo de malta muy equilibrado. Debido a la alta fermentación es afrutada. Con lúpulos americanos muy aromáticos que dejan notar unos tonos intensos de mandarina y pino. Los lúpulos son introducidos durante la maceración y la fermentación primaria, mediante “dry hopped”. Perfecta para acompañar carne de caza y roja. 37 IBU 13° Plato alc. 5,4% vol.
  • MAQUIS IPA: La IPA tiene su amargor y sus aromas dominantes gracias al uso de lúpulos en su mayoría americanos durante de la cocción como durante la fermentación. 8g de «Dryhop» por litro durante la fermentación con los lúpulos Chinook, Summit, Simcoe y Mandarín Bavaria le dan sus aromas de pino y frutas tropicales. Para encontrar un equilibrio entre aromas y cuerpo de malta se usan cantidades de malta más grandes y así conseguimos que tenga su cuerpo más intenso.IBU 65 ALC 5.9% vol

Nueva incorporación al Beer Palma Festival, cerveza Toutatis presenta sus variedades

Una de las novedades este año será la cerveza TOUTATIS que nos ofrecerán una selección exquisita de sus diversas variedades:

  • LA BLANCHE: Cerveza de apariencia turbia debido al trigo crudo, con un punto de acidez, muy refrescante y aromática. IBU 15 ALC 6,0 % vol.
  • LA BLONDE: Cerveza rubia de estilo belga con un dulzor y cuerpo más marcado, combinado con frutados procedentes de la levadura. IBU 16 ALC 7,0 % vol
  • DARK STRONG ALE: Cerveza de apariencia oscura y tonos caoba, con aroma a maltas caramelo belgas. IBU 21 ALC 9,8 % vol
  • LA FRUITEE: Cerveza muy refrescante y aromática gracias a la infusión de cilantro, las levaduras belgas y las frambuesas frescas. IBU 15 ALC 4,7 % vol
  • BELGIAN IPA: Cerveza de cuerpo acentuado y ligero, con un aroma dominado por notas florales, en parte por la levadura y los 4 lúpulos utilizados. IBU 50 ALC 6,7 % vol

Forastera repite en el Beer Palma Festival

Este año volvemos a contar con unos clásicos en la producción de cerveza artesana en la isla. Se trata de FORASTERA. Nos ofrecerán las mejores variedades de su producción.

  • BArVaria Blonde Lager: Lager rubia y ligera con un toque de pils. IBU 21 ALC 4,8 % vol
  • Another Fucking IPA: La inglesa preferida maridada en lúpulos olvidados. IBU 60 ALC 6,5 % vol
  • MALLORCA Pale Ale: Ecléctico balance de lúpulos en un cuerpo de malta. IBU 55 ALC 5,4 % vol
  • PAUL Amber Ale: Maltas tostadas sobre un cuerpo cremoso. IBU 33 ALC 5,0 % vol
  • SUMMER Ale: Rubia refrescante con un sutil beso de lúpulo. IBU 24 ALC 4,5 % vol
  • OCRE Dark Lager: Maltas oscuras y cremosas con un eco de chocolate. IBU 20 ALC 4,9 % vol
  • Es Blat i S´Ordi Weissbier: Nuestra dama de trigo con aromas de tréboles y frutas. IBU 21 ALC 4,8 % vol
  • PUNK IS DAD Rye IPA: Saludo cremosoque abre una pradera de lúpulo. IBU 60 ALC 6,4 % vol
  • ZULENA Wheat IPA: Amable guerrera con aromas de tréboles y naranjas. IBU 45 ALC 5,4 % vol

6ª EDICION DE LA BEER PALMA FESTIVAL

 

Del 27 de abril al 6 de mayo, Palma se convierte en el referente mundial de la cerveza gracias a Beer Palma Festival, que celebra su sexta edición y repite emplazamiento en el Parc de la Mar.

Este evento está organizado por Germatur Gestión, con el apoyo fundamental del Ajuntament de Palma. Su principal objetivo es convertirse en un referente turístico de la capital mallorquina, y que con el paso de los años atraiga a numerosos visitantes extranjeros, además de permitir a los habitantes de la isla disfrutar de las más de 100 variedades de las mejores cervezas del mundo que se podrán degustar durante esos días.

Todos los stands del Beer Palma Festival servirán la misma cantidad por unidad, 33 cl., cuyo coste será entre 2 y 5 euros, dependiendo de la procedencia de la misma. Y para acompañarla, nada mejor que saborear las exquisitas tapas de los stands de comida presentes en Beer Palma y que costarán de 2 a 4 euros, dependiendo de su elaboración. La única forma de pagar en los stands de Beer Palma será mediante una ficha, que se podrá adquirir en las casetas de entrada y que costará 1 euro cada una.

Los horarios de Beer Palma serán:

De Lunes a jueves, de 11.00 a 22.00 horas.

Viernes, sábados y domingos, de 11.00 a 23.00 horas.

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